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要確保蛋白質(zhì)中占適合的份額;要以植物油作為油脂的主要來歷;同時還要確保碳水化合物的攝入;各礦物質(zhì)之間也要配比恰當(dāng)。食物的調(diào)配要合理。留意成酸性食物與成堿性食物的調(diào)配、主食與副食、雜糧與精糧、葷與素等食物的平衡調(diào)配。膳食制度要合理。一般應(yīng)該定時定量進(jìn)餐，成人一日三餐，兒童三餐以外再加一次點(diǎn)心，老人也可在三餐之外加點(diǎn)心。在經(jīng)營快餐配送公司時，首先應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設(shè)不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細(xì)菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過程中吸入大量細(xì)菌。在處理食物或飯菜前反復(fù)洗手：為使廚房始終保持清潔，餐具應(yīng)定期清洗消毒；將食物貯存在密封容器內(nèi)，避免接觸蒼蠅或蟑螂?？觳团渌褪秤檬卟艘龅健耙幌磧膳?、三燙四炒”。

提倡分餐制、用公筷。學(xué)?？筛鶕?jù)實(shí)際情況分時段就餐，錯峰就餐，或送餐到班，或打包帶回教室或宿舍用餐，不扎堆用餐或面對面用餐，用餐時少交談、取餐時保持一定距離。不要共用餐具，使用公勺公筷，使用獨(dú)立餐具，每餐消毒?，F(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏越來越快，很少有人愿意自己花費(fèi)時間做飯。所以很多公司都會找一些快餐配送公司統(tǒng)一訂餐，來解決工作餐的問題。如果你的家離公司很近，中午下班回家吃飯，但是中午的時間畢竟是很有限的，想吃到新鮮的飯菜，你還得燒，如果時間不夠的話，還會出現(xiàn)吃飯速度特別快的現(xiàn)象。這樣不僅不利于消化，而且對于下午的工作狀況也會影響發(fā)揮。良心品質(zhì)聽起來不具體，但確實(shí)是整個快餐配送的，只有遵循良心品質(zhì)，才能從客戶的角度思考問題，從源頭檢查配送食材的質(zhì)，保證整個快餐配送環(huán)節(jié)的時效性，為客戶帶來健康安全的食材。

對快餐配送全過程進(jìn)行管理，如配送時間、配送訂單的處理，配送人員上崗前的具體實(shí)踐培訓(xùn)，配送人員的權(quán)責(zé)分配，明確獎懲等都是非常重要的。只有的管理才能保證配送食材的及時性、效率、質(zhì)量和新鮮度。購買安全處理食品或原材料：把食物煮透，因?yàn)橹挥邪咽澄镏笸噶?，才能各種食物中的病原體；及時進(jìn)食熟食，因?yàn)楫?dāng)熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進(jìn)食熱食可以縮短微生物的繁殖時間。選擇快餐配送，你可以定時的吃飯，這樣不僅有利于我們胃的消化，而且我們快餐配送的飯菜也是專門配好的，所以也不會出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣對于下午的工作更有幫忙。